Detoxikace podle ročních období - Kniha

Tradiční kultury po celém světě se stravovaly podle přírodních biorytmů daných ročními obdobími. Udržet tělo v maximální kondici vyžaduje občas držet půst nebo poskytnout oddech težce namáhaným systémům těla. Dnes, kdy každý den čelíme chemikáliím, umělým přísadám v potravinách a pesticidům, náš organizmus potřebuje detoxikovat a dostat chvilku léčivého oddechu více než jindy. Jedinečná směs moudrých rad a postřehů sesbíraná po celém světě, Detoxikace podle ročních období, nabízí čtenářům dynamický program, jak využít ozdravných půstů pro detoxikaci a regeneraci těla, získání síly a pružnosti, dosažení optimální energie a výkonu. Oproti modernímu hladovění se v knize Carrie LEsperance zdůrazňuje potřeba spíše změnit skladbu jídelníčku než nejíst. Nabízí recepty, které respektují změnu ročního období a orientují se na potřeby každého jednotlivce, včetně zvládnutí vyčerpanosti, zažívacích obtíží či nadměrné váhy. Autorka připojuje i návody na provádění léčivých bylinných koupelí a očistných procedur, čímž završuje doma prováděné léčebné programy. Carrie LEsperance, certifikovaná iridoložka a bývalá profesionálka v oblasti gurmánského kulinářství, strávila více než dvacet pět let studiem léčebných systémů kultur celého světa. Nyní se specializuje na to, aby svým klientům pomohla nalézt jejich specifické potřeby týkající se výživy, což jim dovoluje cítit se výtečně a fungovat skvěle. Žije v San Francisku.