Jak správně jíst - R.Dahlke - Kniha

Celostní cesta ke zdravé výživě Ruediger Dahlke / Fontána, vázaná, 264 stran. Jídlo je víc než se živit, neboť výživa a požitek ze života patrí úzce k sobě. Správná výživa podporuje zdraví a vede k pozitivnímu životnímu postoji. Lékař a specialista na výživu Ruediger Dahlke popisuje v této knize tři pilíře zdravé výživy: vyváženost, tj. smysluplný poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů plnohodnotnost, tedy v přírodním stavu ponechané potraviny bez přídavných látek a konzervačních prostředků vyrovnaná rovnováha kyselin a zásad a výživa podle typu, která odpovídá vlastní bytosti a vlastním potřebám. Kniha obsahuje kromě toho praktické tipy a odkazy i pestrou paletu receptů pro zdravý a vyvážený týden.